モガミ 與 喵喵 的世界散步

原本打算把手上的車輪南瓜用一半做成濃湯實驗

另一半作其他處理...(原訂計畫是：炸南瓜拌鹹蛋)

沒想到...試喝濃湯半成品時...就毅然決定把整顆南瓜推入...

--備料

1.車輪南瓜對半，去籽，切大丁

2.馬鈴薯2顆，削皮，切大丁

3.洋蔥2顆，切大丁

4.鮮奶4碗(盛飯用的瓷碗)

5.無鹽奶油約40g

6.雞骨高湯約2000c.c.(之前婆婆買雞腿請老闆去骨，貼心的老闆把骨頭分別包，請婆婆帶回來)

--做法(依序入鍋)

1.冷鍋，中小火，放入無鹽奶油與洋蔥丁翻炒到軟香。

2.放入南瓜丁、馬鈴薯丁，加鹽與白胡椒調味，拌炒勻後倒入雞骨高湯(約1200c.c.)，中大火煮沸

3.食物丁軟後，我是利用豆漿機分次把湯和料打成糊(有食物調理機、果菜機、調理棒應該會更方便打糊)

(打成糊後的南瓜濃湯已經很香了，但還不是完成品唷...)

4.收集分批打完的濃湯糊(很濃稠)，中火加熱持續煮，並加入鮮奶調勻...

5.過程中用高湯或鮮奶調整自己喜歡的濃稠度與牛奶比(別忘了持續攪拌，避免焦鍋底)

6.到濃湯煮沸後轉小火再煮5-8分鐘左右到顏色均勻-->完成

~配色風味小物

可以加入培根乾和現磨黑胡椒粒增加風味，但家中用到培根乾的機會不多，所以用烤箱把切絲的火腿片烘乾襯在湯裡...

心得...

嗯嗯...以濃湯消失的速度看來，婆婆和老公應該是頗愛~無誤!!

因為印象中南瓜皮的營養價值很高，所以刷過放乾，去籽後整個切丁處理...心中其實很忐忑影響成品的顏色，看到完成的濃湯還是呈現討喜的黃色時...超開心自己多慮了。

~下次可以試試在加入鮮奶前，就處理分裝做成冷凍濃湯塊。

2014.01.02 更新！
這篇應該是我所有旅館住宿記錄中，照片前幾少的一篇...

因為住的太舒服，很懶得拍照...

先來一張房間內的景觀照，富士山直擊，搭配底下的駿河灣...我想一切盡在不言中了 ^.^

由東京出發，搭乘【特急スーパービュー踊り子号】至熱海，換乘東海道本線及伊豆箱根鐵道至伊豆長岡站，抵達後可搭計程車或是接駁巴士至松濤館~

第一張是スーパービュー踊り子号進入東京車站的時候~

這張由展望席1A1B回拍整個展望席~

關於這次坐的スーパービュー踊り子的展望席1A1B座位，通常在開賣的1分鐘內就沒囉，所以有興趣的朋友訂票的時候動作要快喔~

這是スーパービュー踊り子号的駕駛艙~

在轉車的過程中，電車上也有松濤館的廣告啊~

抵達伊豆長岡站的時候，眼前的富士山好美啊~ XD

接著就是進入松濤館啦~

進門依溫泉旅館慣例，就是熱茶、甜點（蕨餅）、熱毛巾，再慢慢的Check IN~

如果有喝酒的話，也可以點一杯酒喔^.^

進房間之後還有超好吃的點心喔~

之後是ㄧ位非常年輕又可愛的內醬跟ㄧ位服務人員，協助我們將行李搬到房間，

後來有特別問了一下，松濤館會依據房客的年齡安排專屬的內醬（在住宿過程中只會有一位內醬幫你服務喔）~

這邊提醒一下，如果妳的行李箱是有輪子的，ㄧ般溫泉旅館的服務人員是不會幫妳拿進房間的喔，會被放在拖鞋的地方~

要自己拿進去喔，個人建議住溫泉旅館要盡量避免帶有輪子的旅行箱喔（這是一種禮貌，也是國民外交喔）

那就先來一張房內的富士山跟駿河灣的合照吧~

房間內的照片，就是12疊的和室，這邊要提醒一下，松濤館是在房間內用餐的，進房後內醬會先問妳幾點要用晚餐，然後會在妳指定的時間把晚餐送來喔，用完餐之後會有專人會來幫妳鋪棉被，所以在棉被鋪好前，請不要任意的滾來滾去喔，這也是一種禮儀喔^.^

我們這次住的是房號501的【松風】

進房後的點心~

既然是溫泉旅館，那當然要來看一下溫泉啦，松濤館的溫泉是再加熱的，並非【純】天然溫泉這點是比較失望的...不過頂樓的露天風呂要記得去泡喔~

因為全部房間只有24間，所以熱水要放比較久的時間，千萬不要以為沒有熱水啊！！！

浴室內拍攝~

從房間內拍浴室~

從洗手檯拍浴室~

泡澡的角度景觀角度~

浴室內的景觀，我想應該有人發現了，怎麼好像跟房內看出去差不多？沒錯！洗澡的時候請把中間的紙門拉起來 XD 當然如果是夫妻、情侶，請自行判斷~

以下是緊臨和室的休息區的景觀~

剛剛有提到松濤館是在房間內用餐，那餐點如何呢？

就請各位自行判斷囉~

先準備餐桌~

以下是晚餐~

料理長手寫菜單，請自行比對菜名~ XD

當天松濤館還有送我們一盆花跟ㄧ個蛋糕，幫我們慶祝結婚紀念日~

真的是非常非常的貼心啊！

以下是第二天的早餐，別被這份量嚇到了，這真的是【早餐】~

吃完早餐後就退房囉，並請旅館送我們到車站，搭乘スーパービュー踊り子号回東京~

對於這趟松濤館的住宿經驗，是非常開心的，除了不能隨時滾來滾去之外~

真的是非常非常的放鬆，對於像我們這樣平時壓力超大的上班族來說，這樣的放鬆機會是非常珍貴的啊。

並且在每一個小細節都盡最大可能讓客人有尊榮的感受，在離開旅館的時候，內醬還送到馬路上來，感覺超棒的啊~

因此推薦松濤館給大家囉。

本次住房評價如下：

部屋：4.5 
料理（朝食）：4.0 
接客・サービス：5.0 
風呂：4.0
料理（夕食）：4.0  
清潔感：4.5

ロイヤルパークホテル ザ 汐留（RPS）是今年年初住的，本來是不想寫的，所以大部分的照片都是手機拍的，

但是今天突然被提醒說...你住過【KEN OKUYAMA ROOM】跟【ジュニアスイートダブル57平米】卻沒有寫一下，

枉費人家幫你升等...所以我乖乖來寫住宿心得了...

RPS 是今年（2013）年初去住的，因為是蜜月旅行，所以在挑選飯店方面就以嘗鮮的心態選了米其林黑三的RPS來住看看~

這次的住宿分成2部分，第一部分是從京都移動到東京的第一天，以及從伊豆回來的最後3天。

第一天住宿的時候，因為訂了一大堆的Amazon商品，所以Check IN的時候就看到櫃檯笑的超開心的迎接我們~

接著就被安排到了26樓的【KEN OKUYAMA ROOM】住宿，在上樓的過程中......只覺得這層怎麼怪怪的，

好像都是XXX辦公室或是XXX會所之類的，跟著服務人員到的角落的房間後，就看到了...

很誠實的說，在剛看到的時候，只覺得這房間好特別喔，怎麼門上不只房號，還有一塊名牌~

進入之後...很開心的看到了...
 

是的...桌上、地上堆了滿滿的Amazon的箱子...XD

拆完之後就是像這樣...對...這只是其中一小部分...

Amazon 並不是重點...認真介紹一下房間先...

當初住這間的時候，只覺得傢俱都非常的高級~

而且傢俱上面都有【標價】，跟老婆研究了一下~

這間會不會是展示間啊？

還是這間有兼賣傢俱？

OK~ 請大家忍住不要笑，當時我是真的不知道這間就是鼎鼎大名的【KEN OKUYAMA ROOM】

大笨蛋此時還不知道已經被升等了......

只覺得房間很大（約40平米）、很舒服，很強的透明感，視線可以一路穿出去，還能看到築地市場喔。XD

所以也沒有特別拍照記錄......（史詩級重大失誤...）

之後了解這間的特殊性之後，很想去撞牆...

不過當時，第二天就退房之後就去西伊豆了......

這間的【配備】及【空間配置】都比後來住的【ジュニアスイートダブル57平米】還高級很多...

真的非常非常的舒適~

接下來要寫從西伊豆回來之後，再次入住RPS的經驗了~

在寫這一段之前，首先要對在RPS服務的台灣同胞致上12萬分的感謝，謝謝妳的幫忙~

當天我們在下午2點左右回到東京，就想先去飯店Check IN順便放東西，

但是飯店因為房間還沒整理好，所以請我們晚一點再回去~

想想無所謂就配合飯店囉，在吃過晚餐之後回到飯店Check IN的時候...出現了一連串的【意外】XD

原本在Jalan預約的是38樓的東京塔側房間，但是不知道是哪個環節出錯了...

給了我們一間沒有景的房間......想說應該是訂房系統的問題，

雖然不開心～ 但也不想為難飯店的櫃檯人員，還是帶著行李上去了

不過在打開房門的瞬間......濃烈的香水味及煙味撲鼻而來.....這一瞬間......理智差點斷線了

禁菸房有如此恐怖的香水味加煙味，真的不知道該說甚麼...

經驗上來說，應該是飯店的清潔人員發現前一位房客偷抽菸，所以想用香水把味道蓋過去...

但...適得其反，變得更可怕...

回到飯店大廳跟櫃檯溝通的過程中，一位在飯店工作的臺灣同胞的主動過來協助~

幫忙翻譯給櫃檯了解問題，在確認問題之後~

飯店值班經理幫我們換成了...【ジュニアスイートダブル57平米】......

再次瘋狂升等......

在打開房門的那一瞬間，不開心跟疲勞都消失了XD

這麼有誠意的升等，我還能說甚麼呢...開心啊！

這張雙人床可以滾到開心啊~~~~

小客廳，附有L型沙發~

客廳旁邊的書桌級客廳的電視，上面的花是我們從伊豆帶回來的XD

臥室的電視及窗景~

這邊我不知道要怎麼算，旁邊是衣櫃~ 這邊有一個小型的流理臺跟冰箱~

上面有一樣很可怕的東西，就是 RPS 咖啡包。

這咖啡包雖然看起來不起眼，後來在台灣有找過，居然一包要價台幣37元~

好險有在日本Amazon找到，現在每次去日本都要搬個幾箱回來~ XD

ブルックス ドリップバッグ コーヒー コーヒーマニアコク深焙煎 

搭配鮮奶真的非常好喝喔^.^

PS：朋友說 Standard Room 是沒有提供這種咖啡的，似乎是依房型（住宿方案）的不同決定有沒有這種咖啡。

接下來就是浴室啦~

乾溼分離的浴室，洗手間是另外獨立一間，不會互相影響喔^.^

水量跟水溫都非常充足，洗起來很舒服~

至於沐浴乳、洗髮精，因為太久了，我真的忘了...＠＠

雖然房門打開的那一瞬間，就知道被飯店升等了，但是沒想到是被升到RPS最頂級的房型之一【ジュニアスイートダブル57平米】

果然不負米其林黑三的評等，服務真的沒話說。

在早餐部分，有分成日式跟西式~

圖片中的是日式早餐，都是套餐型式，不過飯、湯是無限的~

至於味道，我給3分，就是不難吃，也不到好吃的程度~

至於西式早餐，就是包肥啦，不過！！！！！！！！

西式早餐怎麼可能一點特色都沒有呢！！！！

西式早餐有以下的景啊！！！！！

如果有來住，記得要求可以看到東京塔跟富士山的座位喔~

總結，這次的RPS住宿經驗，是非常滿意的（都被升等成這樣了，妳還不滿意啥），

RPS 不論是交通便利性、用餐選擇性（走路就能到築第市場喔）、住宿品質與服務品質都不負米其林黑三評等~

小弟誠心推薦大家有機會一定要來住看看 ^.^

本次住房評價如下：

部屋：5.0
料理（朝食）：3.5 
接客・サービス：5.0 
風呂：4.5
料理（夕食）：--  
清潔感：5.0

最後，再次向幫助我們的台灣同胞致上最高的謝意~

芯～謝謝妳的協助。

ロイヤルパークホテル ザ 汐留

官方網站：http://www.royalparkhotels.co.jp/hotel_list/siodome.php 

地址：〒105-8333 東京都港区東新橋 1-6-3

電話：03-6253-1111

交通方式：

JR新橋駅　汐留口經過地下通路　徒歩約6分（官網寫3分）

地下鉄　新橋駅より地下通路　徒歩約6分（官網寫3分）
都営地下鉄大江戸線・ゆりかもめ　汐留駅約徒歩3分（官網寫1分）
東京駅搭乘計程車約10分（官網資料，沒搭過XD）

個人推薦新橋站走地下通道過來就好，不必擔心風雨，而且上下都有電扶梯，非常的方便。

一直以來為了可以隨時便利的上網，嘗試過了許許多多的設備，但結果總是不如人意。

Huawei 在今年推出了全球第一支能上100M的LTE WiFi Router，當然要敗來玩玩看啦~ XD

先來介紹一下這隻的規格，E589 總共區分3種規格，分別是：

1. HUAWEI E589u-12：FDD Band 1/3/7/8/20：（800/900/1800/2100/2600MHz）

2. HUAWEI E589u-512：FDD 2600/AWS/1900MHz

3. HUAWEI E589u-91：FDD Band 3（1800MHz）

這次敗入的是 E589u-12，不論在台灣、日本、大陸都能暢行無阻喔 ^.^

如果要買千萬要看清楚喔，別買錯了！

特別提醒，E589 的SIM卡是使用大卡喔，說明書也特別強調【不建議】使用小卡轉大卡的方式喔~ 

講了這麼多，就來開箱吧~

外盒因為拆開一段時間，就沒照了...（明明就是懶！）

內容物有本體、充電線、說明書（超級陽春的XD）

這隻是香港公司貨，當初拆箱之後就被我拿去包膜了 XD

正面1：

背面：

SIM卡側：

記憶卡側：

E589 除了可以當作 LTE WiFi Router以外，也可以插入MicroSD卡，當作隨身碟用喔，目前是插入32G，還是OK的喔 ^^

實測：

系統環境：

在台灣是使用中華電信行動上網850型方案，出國的時候可以直接申請【亞洲漫遊日租型】就好囉，真正可以吃到飽，不限流量喔　^.^

絕對不會讓你遇到每日上限400MB或是每個月上限7G的問題。 XD

心得：

目前使用約一個月，因為台灣目前還沒有 LTE 可以實測，所以只能拿弱弱的 3G 來玩玩，在台北市是可以穩定跑到 15M 以上沒有問題的~

第一次壓力測試，應該是明年1月份的日本行吧~ 

到時候就知道能跑多快了XD

耐用度方面，同時接續 iPhone5、iPhone4S、iPAD4、Panasonic S9，4 部終端設備可以連續使用接近8小時，以續行力來說是非常非常優異的~

電池全部耗盡後，只要約5小時即可充飽（以iPhone 5w充電器充電），也就是說晚上睡覺時間就夠囉，每天白天都是電力滿載的出門！

因為是簡單開箱就不多囉嗦囉XD

E589 的相關詳細規格如下（截錄自官網）：

Downlink LTE packet data service of up to 100 Mbit/s

Uplink LTE packet data service of up to 50 Mbit/s

Downlink LTE -> Wi-Fi packet data service of up to 35 Mbit/s

Downlink DC-HSPA+ packet data service of up to 43.2 Mbit/s

Downlink HSPA+ packet data service of up to 21.6 Mbit/s

Downlink HSDPA packet data ervice of up to 14.4 Mbit/s

Uplink DC-HSPA+/ HSPA+/HSUPA packet data service of up to 5.76 Mbit/s

UMTS/EDGE/GPRS Packet switched (PS) domain data service based on LTE, UMTS and GSM

SMS based on UMTS and GSM

Wi-Fi and Wi-Fi Protected Setup (WPS)

Concurrent wireless connections from 10 users

Built-in Dynamic Host Configuration Protocol (DHCP) server, Domain Name System (DNS) relay, and network address translation (NAT)

3000 mAh built-in battery (non-removable) that supports up to 10 hours operating time

Maximum standby time is 360 hours while Wi-Fi is off

Universal Serial Bus (USB) extension cable for convenient connection in various usage scenarios

Thin film transistor liquid crystal display (TFT-LCD)

Standard micro-USB port

Built-in LTE, UMTS, and wireless local area network (WLAN) antennas

Micro Secure Digital (microSD) memory card

Windows XP, Windows Vista, Windows 7, and Mac OS X 10.5, 10.6, and 10.7

明年初的日本行，考量交通及景點後，最後幾天選擇住宿在【浅草あさくさ】，主要是考量回程的時候有機場特快，可以不轉車就直達羽田機場，非常方便。

在尋找飯店的過程中，本來想要住【浅草ビューホテル】，無奈1月18日他整間旅館被包了，沒錯就是整間被梭哈了...只好另尋良宿。

想起 Morris 曾經貼過的米其林黑1：【東京】淺草雷門大門酒店The Gate Hotel 欣賞富士山晴空塔的好地方，接著就從 Jalan 選了【僅有】的方案，因為是帶長輩所以需要2間房，最想要的房型（Style C）因為1月18日被訂走一間，所以只好退而求其次的訂了 Style S。

不久之後，收到了【ザ・ゲートホテル雷門】的訂房確認信，來確認相關訂房細節。因為我曾經在訂房備註中要求要可以在房內看到 Skytree 的 Style S，因此【ザ・ゲート】特別說明Style S 共有6間，其中只有2間可以看到Skytree，其他4間是看不到的，並且他們安排房間的順序，並不是依照訂房先後，而是依照訂房費用來做安排，也就是說如果有人以原價訂 Style S 的房型，那他將會拿到可以看到 Skytree 的 Style S房型。

而他們的訂房人員也在此時，非常貼心的犯下了錯誤 XD，【ザ・ゲート】的訂房人員建議我如果想要確保能看到天空樹，可以考慮訂 Style C 的房型（當時 Style C 只剩下1間不夠我訂），所以我在回信中請【ザ・ゲート】的訂房人員指導我如何訂不存在的房間，當然【ザ・ゲート】的訂房人員也立刻發現出錯了，對於沒有搞清楚我的需求以及剩餘房間數量，所產生的錯誤，除了致歉以外也承諾如果該訂房人退訂，將立即通知我。

今天，我接到了【ザ・ゲート】的通知，1月18日的訂房人退訂了，所以我很開心的調整訂房方案（今天訂還有10％回饋，超讚），對於【ザ・ゲートホテル雷門】的服務，以到目前為止的經驗，我會給90分（4.5分）以上的高評價，雖然之前有些小凸槌，但是整體來說，英文能力不錯，回信速度快，應變能力強，處理客戶情緒的EQ很不錯。確實地提升了讓我去住宿的意願。

尤其會主動告訴客戶妳目前訂的房間的優缺點，並針對客戶的希望（需求）提供建議方案（雖然之前出了一點錯 XD），這點我覺得是很多飯店沒做到的，是非常好的一點。

不管過程怎麼樣，至少目前的結果是讓我滿意的，特別是有記住他們的承諾，在原訂房人退訂後立刻通知我，讓我能順利修改方案，住到想住的房型，這讓刁民如我非常滿意啊。

接下來就是等待實際入住囉~

因為糰子美女的愛心~有了香噴噴的韓式泡菜~

決定動手嘗試做韓式泡菜鍋後，K了一點網路食譜...

依手邊材料與食材的方便取得性作了一些微調~

湯底(依序入鍋)：

1.蔥、薑末、洋蔥->少油炒香

2.牛肉->鹽佐味炒香

3.好吃的韓式泡菜(泡菜鍋的靈魂呀~)->佐韓式辣豆瓣醬拌炒

~加入水煮沸...調入味噌(增加湯的濃郁與入口滑順感)

鍋料：

1.蝦子、蚌(沒有蝦子...一種特有的鮮甜味道就出不來唷，可惜這次沒有買到蚌...)

2.大白菜

3.菇類

4.寬粉

5.蛋...(這次沒有打蛋，如果打蛋味道更道地唷)

6.豬肉

7.隨興火鍋料

佐料：

韓式辣豆瓣醬加一點火鍋湯調和

心得：

因為這次的泡菜太正點了，讓初體驗的湯頭好喝到肚子吃飽，嘴巴和手還會自發性的向鍋內攻擊...

下次若再嘗試~應該會加一點紅蘿蔔絲~增加甜味，和最後用一點青蒜作視覺點綴吧...

　  東非三湖慈鯛以其鮮豔的色彩，多變的體形及習性在國內博得了廣大魚友的喜愛。但由於三湖鯛原生環境中水質高鹼、高硬度的特性，使得飼養它們的水質環境和硬體系統與其他熱帶魚截然不同，有些甚至根本相反。以下簡單介紹飼養三湖慈鯛所需的硬體系統的建立過程，以方便想養非洲三湖鯛的朋友們參考。

一、缸

　　建議是長而且寬，當然住大廈或是公寓的魚友也要考慮樓板負重的問題。寬度最好在45CM以上，又長又窄的缸不適合養這些魚。養馬拉威湖和維多利亞湖慈鯛最好採用90cm x 45cm x 45cm以上的缸；坦湖最好60cm x 30cm x 36cm以上的缸。這些是基本的要求，具體還是看所養魚隻的大小。此外，挑選品牌缸的時候建議要選有上部過濾的，很多國產品牌的缸為了養草缸的燈具數量和使用外部濾桶的方便都沒有上部過濾，買的時候一定要注意。如果真的不喜歡上部過濾（嫌難看）的話可以挑選曝氣效果好的外掛替代，如日本五味（Gex）的超薄外掛系列（個人是將原廠的過濾片通通拿掉，改用細目網添加各項濾材，目前使用中的有生化棉x1、白棉x1、美國西肯的多功能去毒濾材x1、日本Power  House微鹼性陶瓷珠S型x1，效果比使用原廠濾材好很多）或是加拿大 HAGEN 的 Aqua Clear多功能背掛型過濾器（此款外掛也能自行調整濾材且曝氣效果不錯，重點是馬達很夠力^^），也是OK的選擇。

二、水質

　　飼養三湖鯛的水質要求高鹼、高硬度，以原生地水質來說，養馬鯛或維鯛pH維持在7.5以上；養坦鯛pH維持在8.0以上就可。GH一般在12~15之間。若您的自來水pH在7左右，就需要人為的調高pH及GH。一般可用專門的慈鯛鹽（如西肯、JBL的東非慈鯛鹽）。想省錢的話也可以用食用小蘇打加硫酸鎂來調配：每100公升水加入30-40公克食用小蘇打粉（別買摻有澱粉的食用小蘇打粉），硫酸鎂（純）則是在100公升水中加入16克，如此可以將pH值調到8左右。開缸時填加水質穩定劑後（推薦西肯的粉狀水穩，用量少且效果極佳）一般在過濾1~2天之後就可放魚闖缸了。新水硝化系統建立後由於硬度高的關係，水色應該會非常透明，這一點大家要注意，若水色不夠透亮，就要注意一下自己的過濾系統是否有效了。

三、底沙

　　其實三湖慈鯛缸用什麼沙子都無所謂，只要洗乾淨就可，一般大家喜歡用的是珊瑚沙，因為這種底砂對維持水的硬度可能有一定的作用（鈣離子緩釋？）只要你願意洗，普通河沙也可以。這一點比養草和別的熱帶魚方便，因為不要擔心底沙會讓水的鹼性變強（求之不得？）。若想專門飼養坦湖的底棲類或卷貝類，建議用一種極細的海沙（面粉沙），因為底棲魚有濾沙尋食的習性，沙太粗的話濾不過魚鰓；看卷貝挖沙埋螺殼做窩實在是一大樂趣，沙粗了牠們會挖不動，因為身體太小。這裏要注意的是大家在缸裏堆造景的石頭時底部要堆的基礎穩固才是，因為很多魚都是挖沙的高手，喜歡在石頭下面挖洞，雖然一般不至於，但還是要避免上面的造景出問題。

四、過濾系統

　　高硬度的水更容易造成氨等廢物的堆積，這一點和pH在6以下的水不同，但同時硝化菌在pH8左右也是最合適的酸鹼度。所以我們需要一個強大的過濾系統，不單單是物理過濾，還要有強大的生化過濾能力。對一般魚友來說，上過濾是最好的選擇，經濟又實惠，但記住上水泵的功率要大，至少在一小時內可將魚缸內的水循環6倍以上（推薦10倍）。生物過濾方面好的陶瓷環不可缺少（推薦 Power House，沒辦法一分錢一分貨，Power House效果就是比較好）。外濾桶因缺乏曝氣，則不推薦在三湖慈鯛缸上做為主要的過濾方式，但可用做輔助過濾，如溢流加外掛、上濾加外掛。切記不要兩個濾桶串聯來使用，因為我們一定要有一個可以充分接觸空氣的過濾裝置來進行曝氣，有利於氨等廢物的直接散發。有條件的玩家可考慮專門定做附有滴流和底缸過濾的大缸來飼養三湖慈鯛。越大的水體越穩定，魚的狀態會越好。硝化菌最好用活性菌來培養，最好買一些大廠出的產品，雖然價格貴一些但效果絕對比較好。（原因在另一篇水族菌種說明中有詳細解釋）

五、造景

　　一般鯛缸都是礁岩造景，可用的石頭多種多樣，最好是那種多孔的石頭或用岩石搭出洞穴，水草可以挑選大、小榕等，一般來說小榕更能適應高硬度的水質，此外聖誕莫斯三型對於高硬度水質的適應性也不錯喔。

六、照明

　　一般鹵素管就可提供魚隻生長的光照了。藍燈管個人感覺用下來對藍色系魚類的發色沒什麼幫助，只做純裝飾罷了。超白光管照射時間長的話會讓六間（尤其是藍六間）變的慘白。個人感覺還是【全光譜】燈管最好，推薦德國JBL的自然光全光譜燈管9000K、德國Dennerle非洲慈鯛維他命增豔燈管5000K、德國ZOO MED全光譜鹵素燈管6500K及德國ZOO MED藍磷光鹵素燈管6500K效果是比較好的4款（不過這4款應該都是德國SYLVANIA代工的）。馬鯛、維鯛本身色彩鮮豔，在任何光照條件下表現都很好，但是還是推薦白光燈管。坦湖魚大都是物理反射出來的顏色，只有在側面光照下會比較好看，上部光照很強的情況下魚都沒什麼顏色，反而不如關上燈好看。所以坦鯛缸的位置擺放請大家注意一下。有陽光直射的話褐藻會非常厲害，夏天溫度也容易升的過高，建議不要將魚缸放在類似的地方。

七、混養

　　馬鯛混養要注意Mubuna（岩棲類）如：閃電，鳳凰等魚的數量，因為他們的牙齒很容易對別的魚造成傷害（小弟的白玉鳳凰大爆發的時候可是連體型比他大的魚都照K不誤），坦湖的蝴蝶類也是如此。食魚類的馬鯛如鳥嘴、庫斯拉、紅馬面等也要注意不要混養其他體形過小的魚。若是馬鯛、坦鯛混養，則要注意坦鯛的體形最好比馬鯛大一些為佳。同時大多數坦鯛進食的速度要比馬鯛慢很多，這點混養時要注意。另外就是要注意不要混養食性不同或體形差異過大的魚隻。

八、餵食

　　建議餵食薄片。冷凍飼料則是每週餵食一次即可。蝴蝶類請固定餵食藻類飼料。其實針對三湖的食性來說大多是雜食性，理論上吃什麼都可以。但人工飼料是最安全的，尤其是這些魚相對其他魚種來說是非常容易得腸炎和腹水病的。小心駛得萬年船！

三湖慈鯛一般都體質強壯，養活它們很容易，但想讓某些魚完全發色和繁殖是需要下工夫的，這也是廣大鯛友的追求目標。

非洲王子

學名：LABIDOCHROMIS CAERULEUS

原產地非洲馬拉威湖，慈鯛科。體長10-12cm，橢圓形。全身泛著金黃色光澤，背鰭、腹鰭、臀鰭邊緣有一條黑色邊。飼養水溫24-26℃，喜弱鹼性的硬水，餌料有魚蟲、水蚯蚓等。繁殖水溫27-29℃，親魚性成熟於6-8個月大時，屬口孵魚類。

非洲王子雄魚體色艷麗，背鰭、臀鰭末梢尖長。產卵時雄魚在沙中挖窩作產巢，雌魚將卵產在產巢中，雄魚射精後，雌魚將受精卵含在口中孵化。雌魚每次產卵 50-100粒。

非洲王子為典型的非洲慈鯛，體魄十分強健、有地盤意識、攻擊性強，不適合和小型觀賞魚養在一起！由於生活區域的特殊性，使它具有很強的適應能力，能在非常惡劣的環境下存活。

之所以稱這一類魚為慈鯛，是因為牠們除了像其它魚類一樣懂得去覓食求偶以外，還十分仁慈親善，懂得去照顧自己的幼魚，在野外環境下人們經常可以看到在兩尾親鱼的身邊依偎着一大群小魚，雌魚和雄魚輪流肩負著呵護小魚的重任，不讓其它大魚接近以免對牠們的子女造成危害。

本文為網路資訊綜合整理！（原刊於Yahoo奇摩部落格）

這篇應該很多人都看過了~ 小弟只是整理一下，讓內容更簡單易懂^^

【PH之定義】：

ph的意思~P是小寫代表「這個」的意思，而Ｈ是指氫離子(H+)。

ph之實際意義乃「氫離子濃度的負對數值」，廣義的說法就是「酸鹼度」。

酸→在水中溶解時會與水反應來增加其H+比例的物質。

如硫酸、硝酸等與鹼性相反，遇鹼即中和而變成鹽及水。

鹼→在水中溶解時會與水反應來增加其OH-比例的物質。

像是所含的一種質料，成份如碳酸鈉，性滑味鹹，也跟酸相反，凡是化合物的水溶液有氫氧根離子存在。

因此水溶液是呈酸性或鹼性，完全由溶液中H+ 與OH-的

相對含量來決定~

OH- ＝H+時呈中性(ph＝7)；

OH-＞H+時呈鹼性(ph＞7)；

OH-＜H+時呈酸性(ph＜7)。

【硬度概略的定義】：

一般我們所說的水的硬度是指「鈣與鎂」離子的總濃度，又可分為鈣硬度及鎂硬度，兩者之合稱『總硬度』簡稱「硬度」，是以水中的含有多少硬度(多價)金屬離子，通常以碳酸鈣(CaCO3)所表示，但它也包含了：鎂、鈣、鐵…等濃度。

＜德國硬度~ GH之定義＞

主要是台灣地區的水質資訊受到德國的影響十分深遠，並其引用之故。硬度通常是指溶於水中的主要鈣、鎂等化合物的含量， 硬度有多種表示法，惟水族界多使用德國硬度也就是以氧化鈣(CaO)的當量來表示溶於定量水中所有可溶性鈣和鎂鹽。

德國硬度是以氧化鈣(CaO)來計算，與「碳酸鹽硬度」無關，也不能稱為「氧化鈣硬度」！100毫升水含有氧化鈣當量為一毫克，記1度gh 或1dh ，而勿稱碳酸鹽硬度或氧化鈣硬度，德國硬度是以氧化鈣來計算的8度gh以下即為軟水。

＜碳酸鹽硬度＞

碳酸鹽硬度是以溶於定量水中所有可溶性多價金屬離子，如鈣與鎂的含量方法並以碳酸鈣(CaCO3)當量來計算，為國際通用的方法，它通常是以每百萬份水中含多少份碳酸鈣，並以「度」或「ppm」為單位...例：每升水中含100mg的碳酸鈣，則其碳酸鹽硬度為100度或100ppm。

碳酸鹽硬度又可分....暫時硬度 & 永久硬度 !!!

1.暫時硬度→指定量水中鈣與鎂鹽的酸式，經煮沸後變成的不溶性的碳酸鹽沉澱析出，乾燥後其重量換算每公升含多少毫克碳酸鈣。

2.永久硬度→ 指定水中鈣與鎂鹽不能經煮沸後使其沉澱析出，必須添加過量可溶性碳酸鹽，例碳酸鈉於水中使變成不溶性的鈣與鎂的碳酸鹽沉澱析出，乾燥後其重量換算每公升含多少毫克碳酸鈣。

德國硬度=碳酸鹽硬度x0.056

例：

坦魚的硬度~~

碳酸鹽硬度230~339ppm= 德國硬度13~18dh

龍魚的硬度~~

碳酸鹽硬度 89~159ppm = 德國硬度 4~ 8dh

【KH硬度之定義】：

KH 是以 陰離子~碳酸氫根(HCO3-)當量來計算，可用於表示水中的HCO3-的濃度。應該稱為~碳酸氫根or碳酸氫鹽，非碳酸根，但可另稱為「碳酸硬度」或「碳酸氫根(鹽)硬度」………(多了個氫字)。可是須記得喔！KH硬度不是碳酸鹽硬度！KH重要性是因為與PH有著緩衝關係(指水中碳酸氫根濃度)，也就是仰制酸降。當水中硬度含＜暫時硬度＞越多時，KH值也會相對跟著提高。

「酸水」製法→緩緩加入降酸劑(無機酸)，得連續使用直到破除kh緩衝值；or使用可同時軟水兼酸化水質的氫型樹酯。

「軟水」製法→以鈉型軟水樹酯、綠酯棉運用離子交換功能吸附鈣、鎂離子；利用RO水去稀釋自來水；水草的同化作用(除了氮、鉀、磷三項主肥，其它元素亦是水草所需)；使用『有機酸』(黑水、欖仁葉、泥碳土、草泥丸)與鈣、鎂離子形成螫合物沉澱以軟化水質。

「鹼水」製法→加入碳酸鈉、碳酸鈣(碳酸根離子能與H2O產生OH-離子使水中的OH-濃度增加)。

「硬水」製法→加入珊瑚砂(本質是碳酸鈣)，在高含CO2的水中呈緩溶液，可徐徐溶解於水中形成碳酸氫鈣(CaHCO3)，使水的GH-KH同時上升。

【TDS值之義】：

TDS表示水中的導電度鹽鈣等含量，可以TDS筆(水質檢測筆)來側量。

0-89ppm(μs)→強軟水0-4dh

90-159ppm→軟水5-8dh

160-229ppm→適度硬水9-12dh

230-339ppm→中度硬水13-18dh

340-534ppm→硬水19-30dh

大於535ppm→強硬水30dh以上

水質飲用水40ppm(國際nsf標準質)，40ppm以上建議停止飲用。高雄自來水測過約250ppm；台南約170ppm；RO水約8~20ppm。若是隨意額外添加任何溶液、鹽巴會超出水源ppm原本質。1個ppm就是該水溶液中含有1毫克物質之濃度。

本文為網路資訊綜合整理！（原刊於Yahoo奇摩部落格）

飼養重點 及 注意事項

基本觀念：

(A) 鹼性水質需特別注意氨等高毒性物質堆積的可能性。

(B) 坦干伊克湖水質特殊，魚隻演化與一般魚種不同。

飼養重點：

(A)    不要使用浪板：浪板容易堆積排泄物及殘餌，雖然使用初期的確會因為底砂的過濾效果增加穩定性，但設缸3~5個月以上就會因為沉積物過多且不易清理，埋下惡因。

(B)    過濾器材：最佳的過濾選擇是上部過濾，上部過濾的濾材空間擴充性佳且有曝氣效果，可幫助有毒性的氨直接散至空氣中，同時氧氣含量充足，對好氧的硝化菌亦有幫助。

(C)    濾材：儘量選擇高孔隙的濾材增加硝化菌的附生的可能。有些魚友會在過濾槽放置珊瑚砂，希望能增加硬度又能同時增加硝化菌族群，然而在許多實際試驗中，珊瑚砂不但增加不了硬度，孔隙不佳的特性還會徒然浪廢過濾槽的空間。

(D)    餵食量控制：很多同好看到魚兒搖頭擺尾就忍不住一直餵，看魚進食的確是養魚的一大樂趣， 但是即使沒有殘餌，排泄物仍是很大的麻煩。喜好餵食冷凍餌或活餌的同好更要小心注意，吃不一樣的飼料，排泄物的內容可也是大不相同喔！

(E)    硝化菌：好的硝化菌不僅可以幫助降低有害物質濃度，更可以讓魚兒顯現您未曾見過的體色。不過在補充硝化菌的同時，千萬別忘了最重要的基本工作：控制餵食量、吸除底砂沉積物及換水。

注意事項：

(A)    換水量不能太多：坦干伊喀湖的水深使得水質變動很少，除了生活在河流入湖處或者是台灣南部繁殖出來的種類外，過量換水會使得一些魚隻適應不良而暴斃，一般建議是每1~2周換水1/6，換水時並用虹吸管吸除底砂的沉積物，以增加換水去除水中廢物的效率。

(B)    適合的GH、KH及硝化菌補充：坦干伊喀湖GH是9~11 、KH則為14左右，坦魚很多基因演化都是為了這種特殊的水質，所以接近原水水質會使魚兒更不容易生病，也比較容易顯色。因此硬度、硝化菌與硝酸鹽化除劑的定期補充是非常重要的。

(C)    溫度過高的處理：夏季溫度過高整個生化系統很容易失去平衡，儘量不要讓溫度超過32度，可用電風扇直接吹水面來降溫，且溫度過高會使溶氧量降低，因此水溫超過28度時就要加強打氣給氧。